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五粮液1618

作者:品酒网 发布时间:2014-11-18



五粮液1618,系638年明代窖池出品,定位是高端商务用酒,在口味上延续了五粮液一贯驰名的香醇厚重,不上头等特点,而在细节工艺上,则融入了经典窖池的独特韵味,口感精细,深蕴的浓香让人为之陶醉。


五粮液1618在包装设计上也颇为考究,精选了上好的玻璃质地瓶,通过仿瓷工艺加工,形成光洁、细腻白瓷瓶造型优美、质地圆润,凸显出产品的不俗和高贵,红白色调的搭配更添几分喜气,与命名中所包涵的天生和谐,富贵一生美好喻义达到完美融合。


五粮液1618是浓香型白酒的杰出代表。五粮液的酿造原料为红高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食。糖化发酵剂则以纯小麦制曲,有一套特殊制曲法,制成包包曲,酿造时,须用陈曲。用水取自岷江江心,水质清洌优良。


发酵窖是陈年老窖,有的窖为明代遗留下来的。发酵期在70天以上,并用老熟的陈泥封窖。在分层蒸馏、量窖摘酒、高温量水、低温入窖、滴窖降酸、回酒发酵、双轮底发酵、勾兑调味等一系列工序上,五粮液酒厂都有一套丰富而独到的经验,充分保证了五粮液品质优异,长期稳定,在中外消费者中博得了美名。