西班牙红酒D.O. 格兰纳达产区安娜西庄园干红葡萄酒2008

西班牙葡萄种植简介：

西班牙的葡萄种植历史大约可以追溯到公元前4000年，在公元前1100年，腓尼基人开始用葡萄酿酒。但是西班牙葡萄酒的历史并没有任何值得炫耀的光辉，直到1868年，法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的灾难，很多法国的酿酒师，他们多数是来自波尔多，来到了西班牙的Rioja，带来了他们的技术与经验，这才让西班牙的葡萄酒进入腾飞期。

西班牙目前的确是世界上种植葡萄面积最大的一个国家，有120万公顷。葡萄品种非常的多元，已经有600多个品种，但真正经常使用的品种应该有18-20种。在这个温暖的国家竟然是白色葡萄品种占了多数。

丹魄（Tempranillo）：

广泛种植于西班牙和葡萄牙，以在西班牙Rioja的表现最为突出。丹魄是一种早熟、皮厚的红色葡萄品种，用其酿制的葡萄酒呈红宝石色，香气复杂，由新鲜的草莓果香到经橡木桶蕴藏而有的香草、甘草及烟叶香料味，富有层次，陈年的丹魄还会有少许皮革的味道。

赤霞珠（Cabernet Sauvignon)：

是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造红酒的时候要注意食物的搭配，是浓郁型红酒，所以搭配口味浓重、特别是有些油腻的菜肴很合适。

梅乐（Merlot）：

译为梅乐，又叫做梅洛、美乐。梅乐是波尔多受欢迎的红葡萄酒品种。梅乐之所以受欢迎是因为它早熟、鲜嫩且多产，可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。产自法国波尔多产区，和赤霞珠比起来，梅乐以果香著称，酒精含量高，单宁质地较柔顺，口感以圆润厚实为主，酸度也较低，带有玫瑰、梅子、辛列香。虽极适久存陈年，但不似卡本内-苏维浓动辄十年二十年，较快达到适饮期。

更多葡萄知识详见葡萄品种大全。

西班牙的葡萄酒分成两大类：普通餐酒（Table Wine）和高档葡萄酒（Quality Wine）

普通餐酒又分为： Vino de Mesa（VdM）,相当于法国的VDT，也有一部分相当于意大利的IGT。这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在酒标上出现Vino de Mesa de Navarra，这里面使用了产地名称，所以说也有点像IGT。Vino Comarcal（VC）：相当于法国的VDP。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。Vino de la Tierra（VDLT）：相当于法国的VDQS，酒标用Vino de la Tierra + [产地]来标注。

高档葡萄酒又分为：Denominaciones de Origen（DO）：相当于法国AOC Denominaciones de Origen Calificada（DOC）：相当于意大利DOCG

由于不同酒款均由各自不同的口味特点，每个人都有不同的味道偏好，为避免不愉快的体验，我们建议购买前咨询客服，挑选更适合自己的酒款，祝您有一个愉快的品酒之旅！

葡萄酒由于是葡萄酿制，因为含有少量沉淀，运输过程中因振荡而导致气泡与沉淀物漂浮，严重影响口感和味道，所以必须经过一段时间的静置才能开瓶。

1:宝贝在运输中折腾翻滚，到货后需要静置一段时间，约3个小时。

2:白葡萄酒和桃红葡萄酒属于低温饮用酒，冰镇后饮用更佳哈，约冰镇20分钟。

3:起泡酒需要至少5个小时以上的静置才能饮用哈！以免开瓶时液体喷射。

葡萄酒保存须知：

恒温：储存温度10℃~18℃                   避光：储存在完全黑暗的地方

放置：请保持商品平放或斜放              恒湿：适度保持在60~80%F

通风：保持通风良好                              震动：存储应尽量避免震动

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4、产品并非我们提供；

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