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【卖光了 拍下无效哦】小白马庄园红葡萄酒Le Petit Cheval saint emilion

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小白马庄园红葡萄酒
LE PETIT CHEVAL SAINT EMILION 2èm vin


葡萄年份
: 2007年
产地方位:波尔多圣艾美隆(SAINT-EMILION)
产品类型:干红
葡萄品种:58%品丽珠,42%梅乐
级别:一等特级庄园 ( A ) 副牌
酒精度: 12%vol
香味:成熟的美乐和水果的芳香
色泽:宝石红
平均树龄:45年
表面积:91.40英亩
种植密度:每公顷8000株葡萄树
平均产量:每公顷3500公升
年产量: 100,000瓶
窖藏:储存在橡木桶18个月

品评
小白马庄园红葡萄酒拥有闪亮的宝石红色,成熟的美乐和水果的芳香。复杂的红色浆果味道,酒体结构好,无刺激感。


配餐
适合搭配红肉及奶酪。



庄园
白马庄园最大的优点是年轻与年轻与年长期都很迷人,年轻时会有一股甜甜吸引人接受的韵味,酒力很弱。但经过十年后,白马堡又可以散发出很强、多层次、既柔又密的个性。一九四七年份的白马堡曾获得波尔多地区“本世纪最完美作品”的赞誉。
为了充分利用其独特的土壤,他们大比例地种植了品丽珠(57%)。这种极优雅的葡萄赋予白马庄酒无可比拟的芳香和口感。策略上,它的产量控制得很低。卡本妮弗兰克的强劲单宁酸与梅洛葡萄(41%)醇和的果香合得很好。收获时节,葡萄酒要平均连衣浸3个星期,然后再倒出来。正土酒[(Grand Cru),园场等级称谓,也指酒]要全部在新的橡木桶藏酿18个月,而第二葡萄酒小伐尔(Petit Cheval)则在50%新的橡木桶藏酿12个月。正土酒是不经过过滤的。



 

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