德国葡萄酒QBA等级 金凯斯勒酒庄原瓶进口德国雷司令半甜白葡萄酒2009

金·凯斯勒酒庄：

凯斯勒酒庄是坐落在德国莱茵黑森产区的家族式葡萄酒庄.Dohlmühle 庄园早在1390年开始便在文献中出现了。它曾经是个古老的工厂，而如今酿制更加醇香的饮品。庄园的建筑物改变了它的用途，成为Dohlmuhle酒厂和葡萄园的一部分。建筑和道具都已经改变了他们原有的作用，自1990开始，STUTZ开始拥有Dohlmühle庄园。这个家族不仅利用35公顷葡萄园酿制顶级葡萄酒，而且还经营者现代化酒窖和装瓶工厂。在葡萄酿造过程中，他们采用了传统的酿造方式和新的酿酒技术相结合，尤其是德国雷司令葡萄酒是上等的好酒。这使得这个家族对未来充满信心。

雷司令（Riesling）：

雷司令是指德国的一种葡萄品种，主要用于生产葡萄酒，尤其是甜白葡萄酒。德国雷司令葡萄酒口感优良，已经成为德国葡萄酒的一面旗帜，目前也风行全世界。著名的雷司令葡萄酒口味丰富，果香浓郁，带有桃子，蜂蜜，柑果等的香气，时而浓厚，时而清新。无论是雷司令干白葡萄酒还是雷司令甜白葡萄酒都相当适宜于在夏天饮用。干或者是半干的酒特别适宜于作为鱼、肉和亚洲菜肴的佐餐酒。晚摘或是颗粒精选的甜白葡萄酒适宜搭配甜点。

更多葡萄知识详见葡萄品种大全。

德国葡萄酒等级被分为四大类：

一：最高等级葡萄酒Qmp：是德国最高等级的葡萄酒，有最严格的管控，还依照葡萄采收时的成熟度，分成六个等级：

Kabinett：珍藏，这个级别是由完全成熟的葡萄酿制的；

Spatlese：晚收，顾名思义他收成的时候要比珍藏晚一些，让葡萄含有更高的糖分；

Auslese：精选，这一级别的收成时候比晚收还要晚一些，算是平时可以消费到的德国葡萄酒内部的最高级别了，价格也会昂贵一些；

Beerenauslese：简称BA，颗粒精选，因为收成时只选用那些通过贵腐用处的葡萄，需要对葡萄一颗一颗地进行选择，名字因此而来；

Trockenbeerenauslese：简称TBA，用深度贵腐的葡萄酿成，葡萄大致要丢掉95%的水分，酿成的酒也最甜；

Eiswein：冰酒，是用冰冻的葡萄酿造的酒。葡萄要在天然状况下，在零下8度的低温以下，通过起码6个小时的天然冰冻，然后进行压榨发酵酿成的酒。

二：高等级葡萄酒QBA：此种酒的葡萄来自13个产区，而且葡萄往往都不太成熟，需要在酿造过程中加入糖分发酵以保证酒精浓度。

三：地区餐酒Landwein：相当于法国的Vin de Pays，地域餐酒。

四：日常餐酒Tafelwein：相当于法国的Vin de Table，平时餐酒。

由于不同酒款均由各自不同的口味特点，每个人都有不同的味道偏好，为避免不愉快的体验，我们建议购买前咨询客服，挑选更适合自己的酒款，祝您有一个愉快的品酒之旅！

葡萄酒由于是葡萄酿制，因为含有少量沉淀，运输过程中因振荡而导致气泡与沉淀物漂浮，严重影响口感和味道，所以必须经过一段时间的静置才能开瓶。

1:宝贝在运输中折腾翻滚，到货后需要静置一段时间，约3个小时。

2:白葡萄酒和桃红葡萄酒属于低温饮用酒，冰镇后饮用更佳哈，约冰镇20分钟。

3:起泡酒需要至少5个小时以上的静置才能饮用哈！以免开瓶时液体喷射。

葡萄酒保存须知：

恒温：储存温度10℃~18℃                   避光：储存在完全黑暗的地方

放置：请保持商品平放或斜放              恒湿：适度保持在60~80%F

通风：保持通风良好                              震动：存储应尽量避免震动

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1、超过退换货期限的退换货要求；

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