

商品货号PD0218
产品名称: 澳大利亚彼德利蒙酒庄葡萄酒 幸运卡珍藏设拉子红葡萄酒【Peter Lehmann Wildcard Reserve Shiraz】 | |
产品产地: 南澳大利亚 · 布诺萨 | 等 级: - |
葡萄品种: 100%设拉子(西拉) | |
所获奖项: - | |
色 泽: 深红色 | 年份: 2008年 |
口 感: 单宁精致 | 香型: 略带水果香甜 |
酒精度: 14.5%vol | 容量: 750ml |
醒酒时间: 40-60分钟 | 适饮温度: 16℃-18℃ |
品尝记录: 单宁丰厚有明显的黑胡椒、黑莓香气,拥有较重的浆果芬芳,甚至是果酱般的浓重甜香。 |
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适合搭配的食物有:搭配牛肉、羔羊肉、烤肉会更加美味。 |
彼德利蒙酒庄Peter Lehmann: 彼德利蒙酒庄地处南澳著名的巴罗萨山谷(Barossa Valley),是澳大利亚受敬重,同时也最具创新能力的酒厂之一。在1980年之前,其创始人彼德·利蒙(Peter Lehman)是索莱酒庄(Saltram)的酿酒师和经理。当时,彼德·利蒙先生与索莱酒庄葡萄种植者有着很好的交情。1979年,葡萄供求过剩,为了不背弃自己对酒农们许下的要购买葡萄的诺言,保护当地葡萄种植者们的生计,彼德先生找了一些合作伙伴建立了自己的酒庄。该酒庄首批葡萄酒酿于1980年,从1982年开始,酒庄被正式命名为彼德利蒙。此后,酒庄在彼德先生的带领下,一直稳步向前,获奖无数。如今,酒庄除了向185位酒农收购葡萄酿酒之外,还拥有自己的葡萄园,生产石井(Stonewell)、大师(Mentor)、布诺萨西拉(Barossa Shiraz)和布诺萨赤霞珠(Barossa Cabernet Sauvignon)等多个酒款。从2003年开始,彼德·利蒙成为赫斯家族庄园(Hess Family Estates)的一员,继续其发展的脚步。
最后还值得一说的是,在彼德利蒙酒庄所出品的葡萄酒酒标上,可以找到特有的扑克牌标志,这源自于酒庄本身的一场世纪豪赌。当年,彼德·利蒙在澳大利亚葡萄过剩,前景不佳的情况下,不顾政府的宣传,冒险买下酒农们的葡萄,创立彼德利蒙酒庄,这实际上是一场赌局。不过,酒庄如今的辉煌成就证明,彼德·利蒙的赌注确实下对了 |
西拉(Shiraz 法语Syrah) 西拉又译为设拉子和穗乐仙,是一个古老的酿酒葡萄品种,单宁丰厚有明显的黑胡椒、黑莓香气。典型香气:覆盆子、黑莓、皮革、辛列香。它既有类似于赤霞珠那样的强劲单宁和厚重口感,又有黑皮诺雅致、馥郁的果香,这就是西拉。
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新世界国家的葡萄酒等级:葡萄酒分级制度通常在旧世界国家才有,而新世界国家还未设定等级制度,如:美国、澳大利亚、南非、智利、阿根廷、新西兰。 |
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