

商品货号PD0222
产品名称: 原野苏维翁白葡萄酒2010 【Campo Largo Sauvignon Blanc】 | |
产品产地: 智利 | 等 级: - |
葡萄品种: 100%长相思(苏维翁) | |
所获奖项: - | |
色 泽: 浅黄色的边缘带有绿色光泽 | 年份: 2010年 |
口 感: 口感爽脆,果味浓郁,余味均衡 | 香型: 新鲜的花香 |
酒精度: 12.5%vol | 容量: 750ml |
醒酒时间: 开瓶即饮,但冰镇后饮用口感更佳(干白建议冰镇到10-12°C) | 适饮温度: 10℃-12℃ |
品尝记录: 原野(又名狭长国)是对智利拥有4300公里海岸线的完美描述。此款酒出产于中央山谷,充满了新鲜的花香,其口感爽脆,果味浓郁,余味均衡,单独饮用或与鱼类搭配食用皆可。 |
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适合搭配的食物有:适合独饮或搭配鱼类菜品共用。 |
干露酒厂: 1883年,Don Melchor先生及其夫人Doña Emiliana Subercasaux从波尔多地区引进了极尊贵的酿酒用葡萄树并创办了智利最重要且最受负盛名的酿酒厂——干露酒厂。在安第斯山脉及太平洋的保护下,迈朴山谷拥有葡萄生长所需的得天独厚的条件,也正是在这里Don Melchor 先生种下了他的第一株葡萄并建造了他的私人宅邸,也就是今日被称为“La Casona de Pirque”的地方。
家族的经营声誉日隆,规模逐渐扩大,以至到1933年干露酒厂开始在圣地亚哥股票交易所上市交易。随着智利业务的稳步发展,干露开始向海外拓展,1933年首批出口葡萄酒在荷兰的鹿特丹登陆。1991年,Don Eduardo Guilisasti Tagle提出一项投资动议,涉及葡萄园的扩建、经营能力的提高以及采用酿酒工艺的最新技术,此举得以让葡萄园时至今日仍长盛不衰。但他们所始终牢记的一点就是:品质。
干露葡萄酒向全球的渗透步伐日益加快。1994年10月,干露成为智利首家在纽约证券交易所上市的股票。1996年,酒厂进一步加强其海外扩张,在阿根廷棉多萨地区购入土地及酿酒设施并创立Vina Patagonia向全球销售阿根廷葡萄酒。1997年,Don Eduardo 及波尔多最著名的酒商罗斯柴尔集团签署了战略联盟协议。两家企业联合生产智利首支“顶级”葡萄酒,相当于波尔多的“特级酒庄”葡萄酒。尽管Don Eduardo在1998年9月此酒即将面世前去世,1996年份的费加罗之恋红葡萄酒就是为了纪念他而精心酿制的。
今天,Don Eduardo的精神仍在企业留传,为了继续坚持他发展与现代化的承诺,干露酒厂坚持采用最新的技术及酿酒工艺以生产更好的葡萄酒。 |
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白莎维农(Sauvignon Blanc) 白莎维农(Sauvignon Blanc),又名长相思、白苏威翁,原产法国不很成熟的葡萄酿的酒散发着植物型风味,如:青草、芦笋,青椒,青豆和豌豆罐头的味道;比较成熟的葡萄酿的酒不完全失去绿色植物的芬芳,但通常带有木瓜、葡萄柚、鹅莓、西番莲。猕猴桃、绿色无花果、柠檬或青柠皮的香气。长相思一般呈浅黄色,略带绿色,橡木发酵或温暖气候会使长相思的颜色加深。
更多葡萄知识详见葡萄品种大全。 |
新世界国家的葡萄酒等级:葡萄酒分级制度通常在旧世界国家才有,而新世界国家还未设定等级制度,如:美国、澳大利亚、南非、智利、阿根廷、新西兰。 |
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葡萄酒由于是葡萄酿制,因为含有少量沉淀,运输过程中因振荡而导致气泡与沉淀物漂浮,严重影响口感和味道,所以必须经过一段时间的静置才能开瓶。 1:宝贝在运输中折腾翻滚,到货后需要静置一段时间,约3个小时。 2:白葡萄酒和桃红葡萄酒属于低温饮用酒,冰镇后饮用更佳哈,约冰镇20分钟。 3:起泡酒需要至少5个小时以上的静置才能饮用哈!以免开瓶时液体喷射。
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