

商品货号PD0252
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产品名称: | 金凯斯勒桃红冰葡萄酒【Kessler-Zink Piont Noir Icewine】 | |||
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产品产地: | 德国·莱茵黑森 | |||
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葡萄品种: | 黑皮诺 | |||
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级 别: | Pradikatswein-Eiswein | |||
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色 泽: | 桃红色 |
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葡萄年份: | 2008 |
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口 感: | 甘甜柔美 |
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香 味: | 成熟柠檬和蜂蜜的香味 |
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酒 精 度: | 8.5%vol |
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容 量: | 375ml |
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醒酒时间: | 即开即饮,冷藏口感更佳 |
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适饮温度: | 冷冻至6-8摄氏度 |
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品尝记录: | 这是德国最优质的葡萄酒,它高度浓缩,甜蜜,水果味浓,而且非常的稀少;它是由黑皮诺葡萄品种制成的冰酒,象征着甜美的爱情。闻起来有成熟柠檬和蜂蜜的香味,尝起来有如热带水果荔枝、甜瓜和红糖的味道。 |
桃红葡萄酒: 此款2009年份的德国桃红葡萄酒来自德国莱茵黑森,由优质葡萄品种黑皮诺精心酿制而成。酒体轻,酒色不深,但细致圆润、变化丰富、适宜久存。单宁适中,口感非常和谐、自然。香气细腻,酒质丰富充实,容易入口,味略带杏仁香味。有樱桃和草莓的果香,也有湿土、雪茄、蘑菇以及巧克力的味道。年轻时带着新鲜草莓,黑樱桃的香气,成熟后展现出复杂的蘑菇、动物的皮毛味道。这一款诱人的德国葡萄酒让人回味无穷。适合搭配夹心巧克力蛋糕甜点等。
除此之外,品小妹还要告诉你葡萄酒的美容保健秘籍:
美容养颜:自古以来,葡萄酒作为美容养颜的佳品,倍受人们喜爱。有人说,法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性,与经常饮用葡萄酒有关。葡萄酒能抗衰老,抑制细纹。除饮用外,还有不少人喜欢用葡萄酒做面膜,是一款很好的美容产品。
减肥瘦身:葡萄酒中的单宁能有效抑制细菌繁殖,帮助消化,燃烧脂肪,达到减肥瘦身的效果。睡前喝一杯是最有效的方法。
健康保健:葡萄皮中含有的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。适量饮用葡萄酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。
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莱茵黑森: 德国最大的葡萄酒产区,99%的产量为优质高等级葡萄酒,闻名世界的雷司令葡萄产区。 同样位于莱茵河西岸的莱茵黑森是德国最大的葡萄酒产区,有着大约2.6万公顷的葡萄园。这里的地形相对平缓,主要的种植品种是米勒土高和西万尼,生产大量的清淡柔和顺口的简单白葡萄酒,当然,当地也有着很多精彩的葡萄园。当地雷司令酿造的葡萄酒是一大亮点。 |
黑皮诺(Pinot Noir) 黑皮诺对气候的要求非常高。酿出来的酒最能反映土质特色和矿物色彩,酒色不深,但细致圆润、变化丰富、适宜久存。大致来说她的丹宁和辛辣的口感都不及其他著名的葡萄品种,如赤霞珠和希拉等,但口感非常和谐、自然。能够酿造出细致的红葡萄酒,也是很重要的香槟品种。
黑皮诺葡萄酒是在世界上最受欢迎的葡萄酒之一。这种细小的葡萄成熟较迟,由此能酿造香气细腻,酒质丰富充实,容易入口,味略带杏仁香味。颜色较浅,低单宁,酒体轻,结构复杂,不过气质优雅。有樱桃和草莓的果香,也有湿土、雪茄、蘑菇以及巧克力的味道。年轻时带着新鲜草莓,黑樱桃的香气,成熟后展现出复杂的蘑菇、动物的皮毛味道。大多数黑皮诺需在三至五年内享受,上好的黑皮诺则会使用橡木桶熟成,拥有数十年的陈年潜力。黑皮诺是细致优雅派葡萄酒的代表品种,那种对气 候、土壤、地形严格要求的娇生惯养,造就了它的精细。永远充满浓郁的果香,淡淡的色泽和轻盈的口感,很适合亚洲人的口味,与中国菜也很搭。 更多葡萄知识详见葡萄品种大全。 |
德国葡萄酒等级被分为四大类: 一:最高等级葡萄酒Qmp:是德国最高等级的葡萄酒,有最严格的管控,还依照葡萄采收时的成熟度,分成六个等级: Kabinett:珍藏,这个级别是由完全成熟的葡萄酿制的; Spatlese:晚收,顾名思义他收成的时候要比珍藏晚一些,让葡萄含有更高的糖分; Auslese:精选,这一级别的收成时候比晚收还要晚一些,算是平时可以消费到的德国葡萄酒内部的最高级别了,价格也会昂贵一些; Beerenauslese:简称BA,颗粒精选,因为收成时只选用那些通过贵腐用处的葡萄,需要对葡萄一颗一颗地进行选择,名字因此而来; Trockenbeerenauslese:简称TBA,用深度贵腐的葡萄酿成,葡萄大致要丢掉95%的水分,酿成的酒也最甜; Eiswein:冰酒,是用冰冻的葡萄酿造的酒。葡萄要在天然状况下,在零下8度的低温以下,通过起码6个小时的天然冰冻,然后进行压榨发酵酿成的酒。 二:高等级葡萄酒QBA:此种酒的葡萄来自13个产区,而且葡萄往往都不太成熟,需要在酿造过程中加入糖分发酵以保证酒精浓度。 三:地区餐酒Landwein:相当于法国的Vin de Pays,地域餐酒。 四:日常餐酒Tafelwein:相当于法国的Vin de Table,平时餐酒。 |
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由于不同酒款均由各自不同的口味特点,每个人都有不同味道偏好,为避免不愉快的体验,我们建议购买钱质询客服,挑选更适合自己的酒款,祝您有个愉快的品酒之旅。
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