

商品货号PD0534
产品名称: 美悦城堡特酿干红葡萄酒【 MOIE CITADELLE CUVEE SPECIALE 】 | |
产品产地: 法国 · 朗格多克 | 等 级: AOP(法定产区葡萄酒) |
葡萄品种: 60% 西拉, 20% 佳丽酿, 20% 歌海娜 | |
所获奖项: - | |
色 泽: 带紫色光泽的鲜红色酒体 | 年份: 2011年 |
口 感: 酒体圆润柔顺、果味浓郁、易饮 | 香型: 红色小粒浆果与灌木植物混合香味 |
酒精度: 13.5%vol | 容量: 750ml |
醒酒时间: 20-30分钟 | 适饮温度: 16℃-18℃ |
品尝记录: 这是一款来自法国正南部偏东的朗格多克地区所产的干红葡萄酒。与大家熟知的波尔多的均衡来说,这款来自朗格多克的葡萄酒无异于更显阳光与浓郁。西拉与歌海娜将热烈的阳光与海岸写进瓶中,佳丽酿的妩媚又完美地做了不足。相信这款带着紫色酒裙的美悦城堡,能给你带来不一样的精彩体验。 |
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适合搭配的食物有:宜搭配宜烤肉、辛辣食物以及香浓奶酪。 |
波尔多产区: 自1936年以来,法国建立了法定产区管制系统,把各个产区内品质最好的葡萄集中起来。生产规范是世界上最严格的:产量限制,葡萄品种需要授权,在葡萄株的牵引方式以及酿造方法上都有规定。原产地监控命名是一种保护以及提高各地葡萄酒的法定制度。
波尔多位于法国西南部,加龙河、多尔多涅河和吉隆德河谷地区,有葡萄园近11万公顷,年均产酒5亿瓶左右,是公认的世界最大葡萄酒产地。由于地广土肥,葡萄品种齐全,几乎所有的葡萄酒都有生产,有香醇味浓的红葡萄酒,有带辣味或甜味的白葡萄酒,还有玫瑰红葡萄酒等。从高级佳酿到普通佐餐酒,应有尽有,尤其以红葡萄酒口味最为优雅细腻。 |
西拉(Shiraz 法语Syrah) 又译为设拉子和穗乐仙,是一个古老的酿酒葡萄品种,单宁丰厚有明显的黑胡椒、黑莓香气。典型香气:覆盆子、黑莓、皮革、辛列香。它既有类似于赤霞珠那样的强劲单宁和厚重口感,又有黑皮诺雅致、馥郁的果香,这就是西拉。
佳里酿(Carignane) 别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙,是西欧各国的古老酿酒优良葡萄品种之一。佳利酿属晚熟品种。生长势旺,结果力强。结果早,易丰产。抗病性较强,适宜各类土壤生长,喜温暖性气候。所产的酒颜色深,酒精、单宁含量高。
歌海娜(Grenache Noir) 最早起源于西班牙,是全世界最广泛种植的红葡萄品种。深紫色,含糖量高,果实结实,密度高,香气浓郁,含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味,自然酒精度可达18%,酸度低,单宁中低度,易霉变。所以酒商通常将它与其他品种混合,以增强其结构和平衡度。最优质的歌海娜在西班牙最小的产酒区Priorato。歌海娜也是法国南部罗纳河谷著名的教皇新堡法定的十三个葡萄品种之一。
更多葡萄知识详见葡萄品种大全。 |
葡萄酒的等级是评判葡萄酒优劣的一个重要标准,你会发现即使是同处于AOC等级,它们也会有很大的区别,这也是为什么品种相近的酒品,价格却有所不同的原因。近年来随着欧盟对于农产品分级制度的改革,法国也对自己的葡萄酒等级进行了调整和优化,法国葡萄酒等级用AOP级别取代了AOC级,取消了VDQS级,用IGP级取代了VDP级,用Vin de France级取代了VDT级。从2012年开始,新的葡萄酒不能冠以酒的等级方式在市场上销售,不过已经在销售链中的酒瓶不会被重新标记。 |
由于不同酒款均由各自不同的口味特点,每个人都有不同的味道偏好,为避免不愉快的体验,我们建议购买前咨询客服,挑选更适合自己的酒款,祝您有一个愉快的品酒之旅!
葡萄酒由于是100%葡萄酒酿制,因为含有少量沉淀,运输过程中因振荡而导致气泡与沉淀物漂浮,严重影响口感和味道,所以必须经过一段时间的静置才能开瓶。 1:宝贝在运输中折腾翻滚,到货后需要静置一段时间,约3个小时。 2:白葡萄酒和桃红葡萄酒属于低温饮用酒,冰镇后饮用更佳哈,约冰镇20分钟。 3:起泡酒需要至少5个小时以上的静置才能饮用哈!以免开瓶时液体喷射。
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