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【婚宴酒组合装】诗仙太白万年红+法国波尔多红酒卡比丹美景庄园干红葡萄酒组合装

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美景庄园:

位 于波尔多东南面40公里的Sainte Croix du Mont市,始建于1870年,该家族主要生产两种葡萄,一种是波尔多干红,一种是晚收的甜白。开始时制造橡木桶,后来开始种植葡萄,采用传统工艺酿制葡 萄酒,一直持续到现在,已经拥有上百年的葡萄酒酿造历史了。该庄园也是当地少数几家采用类似与“半野生法”种植葡萄,尽量不施肥,不用农药,让葡萄真正体 现大自然的魅力。


庄园一共有44公顷的葡萄园,位于吉隆河右岸的圣十字产区,这里又被称作波尔多第一坡,从商品上向 远方眺望周围乡村,美景山色尽收眼底。其中26公顷在Sainte Croix du Mont,位于吉隆河边,和著名的甜酒产区苏玳相毗邻,基本上种植白葡萄品种,该酒庄的酒比邻近的其它酒庄出色很多,是酒客们花了很多时间,游访了很多小 酒庄,无意间从酒庄的大浪中淘出的一粒珍珠,品质突出,极具潜力。


酒园的土壤表面是一层薄薄的碎石和砂土,底层为粘 土和石灰岩。该园葡萄树龄平均35年。白葡萄品种2000公升,需要5.5棵树的葡萄才能酿出一瓶卡比丹甜酒。秋天葡萄成熟期间,加仑河和吉隆河的湿气和 早上的雾气,是将要成熟的葡萄皮上长出一层贵腐霉菌,贵腐霉的菌丝穿透葡萄皮,在皮上钻出无数的小孔,并且深入果肉将水分吸出,葡萄逐渐萎缩到类似葡萄干 的状态,留下甘油质和浓缩如蜜糖般的之夜,用这种稀少的葡萄酿制出来的酒被称为贵腐甜酒。



重庆诗仙太白酒业(集团)有限公司:

重 庆诗仙太白酒业(集团)有限公司,1917年创建于万州,坐落在举世闻名的长江三峡库区——重庆市万州区。面临长江,背靠风景秀丽的歇凤山,空气润泽,是 优良的天然发酵曲酒生产基地。诗仙太白是为纪念唐朝诗人李白在万州的诗酒活动而命名,文化底蕴深厚,文化遗产丰富。坚持走传承保护、创新发展相结合的道 路,积极打造企业品牌文化,在广大消费者中树立起“金字招牌”。通过近百年努力,诗仙太白酒业已由原始小作坊发展成为了有员工近2000人,注册资本为 21248.6万元,年生产能力为50000千升浓香型大曲酒,拥有高中低档20多个品牌、拥有中国驰名商标的现代化企业。2007年重庆轻纺控股整体收 购了诗仙太白酒业后,企业更有了飞速发展。


所获特别荣誉:

自1959年在青岛评酒会上被指定为“国庆十周年国宴用酒”以来,诗仙太白先后荣获了中国优质酒、全国酒类评比金奖、五届四川名酒、重庆名酒等220多项荣誉。

2005年10月,通过国家工商总局的认定,诗仙太白荣获中国驰名商标称号,是重庆白酒行业首家获此殊荣的企业;

2006年5月,通过国家旅游局的认定,重庆诗仙太白酿酒工业园被评为“全国工业旅游示范点”,成为重庆旅游界最大的亮点;

2007年1月,国家商务部公布的首批获得国家酒类质量认证的29家企业,诗仙太白成为重庆市唯一上榜的企业。



梅乐(Merlot)

译 为梅乐,又叫做梅洛、美乐。梅乐是波尔多最受欢迎的红葡萄酒品种。梅乐之所以受欢迎是因为它早熟、鲜嫩且多产,可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。产自 法国波尔多产区,和赤霞珠比起来,梅乐以果香著称,酒精含量高,单宁质地较柔顺,口感以圆润厚实为主,酸度也较低,带有玫瑰、梅子、辛列香。虽极适久存陈 年,但不似卡本内-苏维浓动辄十年二十年。


赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,原产自法国波尔多地区,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造红酒的时候要注意食物的搭配,是浓郁型红酒,所以搭配口味浓重、特别是有些油腻的菜肴很合适。


品丽珠(Cabernet Franc)

品丽珠是源自波尔多地区最古老的酿酒葡萄品种之一。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟,让它的香味得到充分的发挥。因为较早熟,品丽珠在卢瓦尔河产区广泛种植,在波尔多左岸的梅多克、格拉夫产区也种有一些,以防赤霞珠万一没有成熟时酒可以上阵。


更多葡萄知识详见葡萄品种大全


葡 萄酒的等级是评判葡萄酒优劣的一个重要标准,你会发现即使是同处于AOC等级,它们也会有很大的区别,这也是为什么品种相近的酒品,价格却有所不同的原 因。近年来随着欧盟对于农产品分级制度的改革,法国也对自己的葡萄酒等级进行了调整和优化,法国葡萄酒等级用AOP级别取代了AOC级,取消了VDQS 级,用IGP级取代了VDP级,用Vin de France级取代了VDT级。从2012年开始,新的葡萄酒不能冠以酒的等级方式在市场上销售,不过已经在销售链中的酒瓶不会被重新标记。








由于不同酒款均由各自不同的口味特点,每个人都有不同的味道偏好,为避免不愉快的体验,我们建议购买前咨询客服,挑选更适合自己的酒款,祝您有一个愉快的品酒之旅!


葡萄酒由于是100%葡萄酒酿制,因为含有少量沉淀,运输过程中因振荡而导致气泡与沉淀物漂浮,严重影响口感和味道,所以必须经过一段时间的静置才能开瓶

1:宝贝在运输中折腾翻滚,到货后需要静置一段时间,约3个小时。

2:白葡萄酒和桃红葡萄酒属于低温饮用酒,冰镇后饮用更佳哈,约冰镇20分钟。

3:起泡酒需要至少5个小时以上的静置才能饮用哈!以免开瓶时液体喷射。


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放置:请保持商品平放或斜放              恒湿:适度保持在60~80%F

通风:保持通风良好                              震动:存储应尽量避免震动




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